教室コース

自家製レーズン酵母コース 果実(レーズン)に付着している酵母(=野生酵母)の力を利用してパンを発酵させます。自分で酵母を育てて作る自家製酵母パンはとても作り甲斐があります
ベーシックコース(メニュー数10)

●受講料金(各コース共通/入会金なし/テキスト代、材料費含む)


☆単発料金・・・4,500円(税込)/回  受講日当日にお支払いいただきます。

☆お得な回数チケット(5回分)・・・4,500円(税込)/回 ⇒4,000円(税込)/回 × 5枚綴り=20,000円
 (優先的にご参加いただきます先着順)前納となります。受講日初日にお支払いただきます。

●開催日とお申込み

ブログまたはFacebookページにて教室の開催日程をご覧いただき、こちらのお申込みフォームよりお申込みください。
自家製レーズン酵母Aの起こし方
フランス生地で作る色々な形のパン
(バタール、エピ、チーズパン、カンパーニュ)
自家製レーズン酵母Bの起こし方
ベーグル
パンドミー
くるみパン
バターロール
黒糖セサミ
リュスティック(クランベリーノア)
ライ麦カンパーニュ
いちぢくパン
レーズンノア
トマトのフォカッチャ
クグロフ
ピザ
イングリッシュマフィン
かぼちゃドーナツ
玉葱ベーコンロール
ミニソフトバケット(バタークリーム入り)
竹墨メロンパン
ヨーグルトブレッド
※メニュー、順序は変更することもございます。
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